Accompagnement stratégique de l’hôtellerie rurale pour la Région Centre Val de Loire
Maître d’ouvrage : Région Centre Val de Loire
Lieu : Région Centre Val de Loire
Contexte et objectifs du maître d’ouvrage
Le développement de l’offre d’hébergements touristiques constitue l’une des actions prioritaires de la Stratégie Régionale du Tourisme et des Loisirs 2016-2021. Son objectif est de proposer aux clientèles :
- Une offre quantitativement suffisante sur l’ensemble des destinations régionales,
- Des hébergements diversifiés pour s’adapter aux différentes demandes,
- Des services de qualité à tout niveau de gamme.
L’action envisagée en matière d’accompagnement de l’hôtellerie en milieu rural s’intègre donc dans cette stratégie.
Notre mission
L’hôtellerie indépendante au sein de la Région Centre Val de Loire présente un niveau qualitatif contrasté mais bénéficie souvent de sites de grande qualité avec bâtiments de caractère (ancien château ou demeure bourgeoise, ancien relais de poste, bâtiment à colombages…), grands parcs et jardins. Ceci est un réel atout pour un positionnement différencié et permettant de valoriser des bâtiments de caractère dont l’identité est recherchée par la clientèle étrangère notamment.
Le but de notre intervention est d’accompagner sur plusieurs jours chaque exploitant à travers un état des lieux et de travailler ensuite avec lui à travers une mission cousue mains sur les domaines prioritaires favorisant le développement ou la transmission de son entreprise. Les actions envisagées touchent la politique d’investissement et son financement, le positionnement de l’établissement, la politique commerciale et gestion des OTA’S, la recherche de nouvelles clientèles, l’optimisation de la gestion, le développement ou la transmission de l’entreprise