1998 - Après 12 ans au sein du deuxième groupe hôtelier français LOUVRE HOTELS, Jean-Yves Proust décide de créer le cabinet HEADLIGHT Consulting. L’objectif est de répondre de façon opérationnelle aux problématiques des différents acteurs du tourisme et plus spécifiquement concernant les métiers de l’hébergement et de la restauration.
Grâce à une méthodologie d’accompagnement unique, le cabinet s’est développé rapidement autour de trois principaux domaines d’intervention : études, démarches qualité et expertise/accompagnement stratégique. Le cabinet dispose aujourd’hui de solides expériences dans ces trois départements.
En parallèle, la société a gardé un pied dans l’exploitation grâce à l’activité de mandat de gestion pour des établissements hôteliers et para-hôteliers. Elle est associée actuellement dans l’Hôtel Spa Belvédère 3* à Lauzerte (82).
En 2010, la société Headlight Audit est créée. Après préparation d’un ISO 17020, la société a été accréditée par le COFRAC dès 2011 et assure ainsi depuis cette date des audits d’inspection visant au classement de différentes natures d’hébergements (hôtels, campings, parcs résidentiels de loisirs, résidences de tourisme et meublés de tourisme).
Ainsi, HEADLIGHT constitue aujourd’hui un groupe multi-activités sur la filière tourisme / hébergement et tourné vers le service aux professionnels et aux collectivités locales.